Biokaiser wollte nie einfach nur ein weiterer Bäcker sein. Im Vorder­grund stand immer der Wunsch nach Umbruch und die Überzeugung, dass Gerech­tigkeit und Solida­rität im Mittel­punkt stehen sollten.

Darauf sind wir stolz:

Bio sind wir schon von Anfang an – damals gab es den Begriff noch nicht einmal und cool war es schon gar nicht! Warum haben wir es dann gemacht? Weil das der einzige Weg ist, Böden und Arten­vielfalt zu schützen und um diese überle­bens­wich­tigen Ressourcen möglichst unbeschadet an die nächste Generation zu übergeben.

Unsere langjäh­rigen Partner­schaften, z.B. mit den Kornbauern, basieren auf fairer, solida­ri­scher Zusam­men­arbeit. Die Kornbauern sind ein Zusam­men­schluss von Bauern aus der Region, die uns mit erstklas­sigem Bioland-​​Getreide versorgen. Unsere Beziehung geht aber weit über den reinen Kauf und Verkauf hinaus. Wir sorgen uns um Themen wie die Klima­krise, die zum Beispiel Rohstoff­knappheit zur Folge haben kann und arbeiten gemeinsam an langfris­tigen Lösungen.

Gemäß unserer ethischen Leitlinien geben wir nach Erreichen unserer Mindest­rendite ein Drittel unseres Gewinns an Landwirt*innen, Mitar­bei­tende sowie verschiedene soziale/​ ökolo­gische Projekte. 2020 waren das:
• 100.000 € an die Kornbauern
• 50.000 € für Initiative/​ Verein Kulturzeiter*innen e.V.i.G (Frankfurt)
• 30.000 € für Gemein­wohlöko­nomie e.V.
• Je 7.000€ für Naturefund e.V. und Stiftung Lebensraum

Daran arbeiten wir im Jahr 2022:

Möglichst schnell wollen wir unseren Ethischen Algorithmus als unter­stüt­zendes Werkzeug bei der Liefe­ran­ten­auswahl verwenden und wollen unser Wissen, welches bei der Erstellung entstanden ist, anderen Unter­nehmen zur Verfügung stellen.

Mittel­fristig wollen wir Verpa­ckungsmüll veringern und weitest­gehend vermeiden. Dazu werden wir prüfen, welche Mehrweg­lö­sungen zu uns passen und wie wir sie in unsere Abläufe integrieren können.

Für unser langfris­tiges Ziel ein klima­neu­trales Unter­nehmen zu werden wollen wir im nächsten Jahr die Weichen stellen und weitere Schritte in diese Richtung unter­nehmen. Zum Beispiel werden wir uns damit beschäf­tigen, wie unsere Produkte klima­freund­licher in unsere Filialen und zu unseren Partnern gelangen.

Fragen zu unserer Gemeinwohl-​​Bilanz?

Mandy hat das Projekt „erstes Gemeinwohl-​​Audit“ geleitet und beant­wortet gerne deine Fragen!

Mandy Wahner
Projekt­leitung Gemein­wohl­bilanz
m.​wahner@​biokaiser.​de
06134 – 18150

Unseren gesamten Bericht kannst du hier nachlesen: Gemeinwohlbericht_​biokaiser