Schokochen
Beschreibung:
Weizenfeingebäck mit Quark und Zartbitterschokolade — Das Ostergebäck aus lockerem Quarkteig, abgerundet mit Zartbitterschokolade ist etwas ganz Besonderes und sollte in keinem Osterkörbchen fehlen.
Zutaten:
Weizenmehl Type 550* 32%, Magerquark* 23%, Kuvertüre Zartbitter (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*) 13%, Zartbitterschokolade 12% (mind. 50% Kakaoanteil (Rohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*) ), Butter* 8,8%, Rübenzucker*, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*), Vollei*, Zitronengranulat (Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Zitronenöl*), Natron, Steinsalz*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1.326 kJ |
| Brennwert in kcal | 382 kcal |
| Fett | 18,1 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 45,2 g |
| … davon Zucker | 20,7 g |
| Eiweiss | 8,3 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Salz | 0,63 g |