Nussbrot 750g
Zutaten:
Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Wasser, Roggenvollkornmehl* 19%, Dinkelvollkornmehl** 11%, Walnüsse* 4,5%, Haselnuss* 2,3%, Cashewkerne* 2,3%, Sesam*, Mohn*, Steinsalz*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 991 kJ |
| Brennwert in kcal | 236 kcal |
| Fett | 7,5 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 34,3 g |
| … davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiss | 7,3 g |
| Ballaststoffe | 7,4 g |
| Salz | 1 g |