Mediterrane Boule 500g
Beschreibung:
Außen knusprig, innen fluffig-saftig und durch die getrockneten Tomaten lecker würzig. Verfeinert wird das Brot aus 100% Dinkelmehl Type 630 durch ein Dekor aus mediterranen Kräutern: Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Majoran, Oregano, Thymian, Anis und Lavendelblüte. Ob zur Brotzeit, Suppe oder als Beilage zu Gegrilltem oder Salat – die Mediterrane Boule ist ein hervorragender Begleiter.
Zutaten:
Dinkelmehl Type 630** 64%, Wasser, Tomaten getrocknet (Tomaten*, Meersalz) 9,5%, Steinsalz, Dinkel-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Dinkelvollkornquellmehl**, Acerola Extrakt*), Kräuter der Provence (Rosmarin*, Basilikum*, Bohnenkraut*, Majoran*, Oregano*, Thymian*, Anis*, Lavendelblüten*) 1,6%, Apfelessig*, Hefe*, Olivenöl*, Rübenzucker**aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1041 kJ |
| Brennwert in kcal | 248 kcal |
| Fett | 2 g |
| … davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 47,4 g |
| … davon Zucker | 2,2 g |
| Eiweiss | 8,7 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Salz | 1,6 g |