Dinkel-Frühlingskuchen

Beschreibung:

Veganer Karot­ten­kuchen – saftig, süß & natürlich lecker.
Eine perfekte Kombi­nation aus saftigen Karotten, feinen Gewürzen und einem erfrischend-​​cremigen Frosting aus veganer Frische­creme, dekoriert mit essbaren Ringel­blu­men­blü­ten­blättern. Herge­stellt ohne tierische Zutaten, aber mit umso mehr Liebe. Ob als süße Belohnung zwischen­durch oder als Highlight auf deiner Kaffee­tafel – unser veganer Karot­ten­kuchen überzeugt mit vollem Geschmack und luftig-​​saftiger Konsistenz.

Zutaten:

Dinkelmehl Type 630** 22%, Möhren* 19%, Rüben­zucker*, Vegane Frische­creme natur* (Wasser, Sojaex­trakt*, Kokosfett*, Mandelmark*, Salz, Stabi­li­sator: Johan­nis­brot­kernmehl*, Kulturen), Sonnen­blu­menöl*, Margarine (Palmöl*, Sonnen­blu­menöl*, Wasser, Salz, Säuerungs­mittel: Zitro­nensaft*), Wasser, Puder­zucker (Rohrohr­zucker*), Weinstein­back­pulver (Säuerungs­mittel: Reinwein­stein­pulver, Backtrieb­mittel: Natri­um­bi­car­bonat, Maismehl*), Maisstärke*, Acker­boh­nenmehl*, Zucker­rü­ben­sirup*, Vanil­le­zucker (Rohrohr­zucker*, Bourbon-​​Vanille*), Steinsalz, Zimt*, Ringel­blu­men­blü­ten­blätter*
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urwei­zen­arten, aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1.391 kJ
Brennwert in kcal336 kcal
Fett18,7 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren8,1 g
Kohlen­hy­drate37,3 g
… davon Zucker20,1 g
Eiweiss3,9 g
Ballast­stoffe2,1 g
Salz1,1 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.