Dinkel-Kreppel

Zutaten:

Dinkelmehl Type 630** 45%, Rüben­zucker*, Sonnen­blu­menöl* (high oelic, raffi­niert), Wasser, Vollei*, Butter* , Dekor­zucker (Puder­zucker*, Dextrose*, Sheafett*, Maisstärke*), Hefe*, Eigelb­pulver*, Vollmilch­pulver* , Steinsalz, Dinkel-​​Malz-​​Mix (Zucker*, Gersten­malzmehl*, Dinkel­voll­korn­quellmehl** , Acerola Extrakt*), Acero­la­pulver (Acero­la­pulver*, Trägerstoff: Malto­dextrin* (Mais*))
*aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
**Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urwei­zen­arten, aus kontrol­liert ökolo­gi­schem Anbau /​ DE-​​ÖKO-​​006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwert­an­gaben:

Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ1586 kJ
Brennwert in kcal379 kcal
Fett15,7 g
… davon gesät­tigte Fettsäuren4,2 g
Kohlen­hy­drate51,1 g
… davon Zucker19,9 g
Eiweiss7,7 g
Ballast­stoffe2,1 g
Salz0,93 g

Hinweis zur Nährwert­angabe:

Die Nährwert­be­rechnung erfolgt mit Hilfe einer handels­üb­lichen Software auf Grundlage des Bundes­le­bens­mit­tel­schlüssels und Rohstoff­spe­zi­fi­ka­tionen unserer Liefe­ranten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unter­liegen natür­lichen Schwan­kungen.