Auf sieben Seiten wird umfänglich über die Entstehung von biokaiser und die Entwicklung vom Biopionier zum sozialethischen Anstifter berichtet.
“ Volker Schmidt-Sköries lässt sich gerne in die Karten schauen. Beweggründe und Finanzlage seiner Bäckerei Biokaiser liegen weitgehend offen auf dem Tisch. Sein Streben nach einem Unternehmen im Gleichgewicht soll inspirieren. Wirtschaftlicher Erfolg ist dabei nur eine von drei Säulen, um erfolgreich zu sein.“ Lukas Orfert, Redation DBZ
Was macht biokaiser anders und wie sieht die Zukunft in unsicheren Zeiten aus? Fakten zu biokaiser und mehr können hier im Portrait nachgelesen werden.